Entre as inúmeras artes de processamento de pedras, a arte de esculpir pedras tem uma longa história. Os primeiros entalhes em pedra remontam a milhares de anos atrás. No Egito antigo, na Grécia antiga e na Roma antiga, o entalhe em pedra tornou-se uma arte de processamento que representa uma cultura importante. Naquela época, os entalhes em pedra podiam ser vistos nos monumentos culturais dos maias, gregos e egípcios antigos. As esculturas em pedra podem ser usadas como expressão artística para registrar a cultura religiosa e o patrimônio de relíquias culturais na forma de esculturas em pedra. As esculturas de pedra mais antigas incluem a Vênus curvilínea de Willendorf e o Stonehenge Stonehenge.
Escultura em pedra no antigo Egito, os antigos egípcios fizeram uma grande contribuição para a arte da máquina de corte de pedra, eles fizeram monumentos de pedra e as esculturas em pedra ainda são mantidas até hoje, é a mais antiga escultura em pedra preservada do mundo. Os antigos egípcios costumavam esculpir pedras nas paredes e pilares dos templos e, nas enormes pedras, podiam esculpir faraós e deuses, como a grande esfinge de pedra em Gizé. Por meio da arte da escultura em pedra, podemos ver que a escultura em pedra dos antigos egípcios contém muitos significados, ela é usada para louvar o deus, mas também como propaganda ou ferramenta de comunicação. A maioria das esculturas ajuda a consolidar as regras tradicionais, é propícia à manutenção da ordem social, mas também para estabelecer e manter os valores.
As esculturas em pedra da Grécia antiga não eram diferentes das do Egito antigo, e a arte que criaram também resistiu ao teste do tempo. Há muito tempo, os gregos antigos transformaram seres humanos em esculturas e entalhes de pedra, e as figuras nuas eram suas esculturas de pedra preferidas porque incorporavam as proporções clássicas de identidade, elegância e equilíbrio. Os escultores gregos faziam esculturas em pedra manualmente, antes de usar ferramentas de metal. A maior parte do uso de materiais de pedra era de mármore e calcário. O desenvolvimento de cada período na Grécia foi capaz de usar esculturas em pedra para refletir a cultura grega, começando de 321 a 331 a.C., naquela época, o representante das esculturas em pedra era a Acrópole e o Partenon, parte deles permaneceu na Grécia, e há outras estátuas e murais no Museu Britânico em Londres.
Na Roma antiga, suas esculturas em pedra foram fortemente influenciadas pelas esculturas em pedra gregas, especialmente as esculturas em pedra gregas do período helenístico. As estátuas romanas antigas, os relevos, os adereços de cabeça e assim por diante são um pouco diferentes dos do Egito antigo e da Grécia antiga,
Os antigos romanos são comumente usados na fabricação de outros materiais, muitas esculturas de pedra romanas são projetadas para atrair a atenção do público, portanto, a maior parte da pintura na pedra, a expressão do caráter e a ação são muito importantes, mais distintas com estátuas de líderes romanos, é como um símbolo do império romano, os romanos também têm muitas esculturas de pedra sobre os mitos e lendas, por exemplo, a guerra de Laocoonte no Vaticano em Roma.
